Pretzel de açucar e canela

Mais uma receita testada e aprovada!!!

MEU PRIMEIRO PRETZEL

Ingredientes: 

• 25 g de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/4 xícara de chá de leite
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de água
• 30 g de manteiga (temperatura ambiente)
• 1 ovo pequeno
• 500 g a 600 g de farinha de trigo

Para banhar:

• 200 g de manteiga
• Açúcar refinado
• Canela em pó

Modo de Fazer:

1. Misture o fermento com o açúcar, a manteiga, o leite, a água, o ovo, a baunilha e bata na batedeira (batedor de massa) e vá colocando a farinha aos pouco. E seguida, misture a  massa com as maos ate que eladesgrude da tigela, se for preciso coloque mais um pouquinho de farinha.
2. Enrole no formato desejado, o mais indicado é em formato de pretzel, tipo um 8, não deve ser nem muito grosso e nem fino
3. Leve para assar em forno não muito quente, até ficar douradinho
4. Depois de assado, passe na manteiga derretida e no açúcar com canela

Receita retirada do site Tudo Gostoso

Aprovadissima!!!!

Dica: se prefirir salgado, substitua o açucar e a canela por queijo parmesao e oregano,

Se alguem fizer me conta hein?!

BjOkas.